Wertschätzung unserer Mitarbeitenden
Unser Beitrag
Mit unserem Leitbild des „Partnerschaftlichen Erfolgsmanagements“ beschreibt apetito Grundsätze für Zusammenarbeit, Führung und Entwicklung im Unternehmen. Dazu gehören ein Arbeitsumfeld, das Gesundheit, Eigeninitiative und Selbstverantwortung unterstützt, sowie Maßnahmen zur Aus- und Weiterbildung, Personalentwicklung und Vereinbarkeit unterschiedlicher Lebenssituationen.
Erfahren Sie mehr über:
Unsere Mitarbeitenden sind für apetito von zentraler Bedeutung. Als Familienunternehmen mit mehr als 65 Jahren Unternehmensgeschichte verfolgt apetito das Ziel, gute Rahmenbedingungen für Zusammenarbeit, Entwicklung und Qualifizierung zu schaffen.
Die Personalstrategie wird von der Human-Resources-Abteilung entwickelt und in Abstimmung mit den zuständigen Unternehmensbereichen weitergeführt. Unser Wunsch ist es, Qualifizierung und Entwicklungsmöglichkeiten so zu gestalten, dass sie den Anforderungen des Unternehmens sowie den Bedürfnissen der Mitarbeitenden entsprechen. Gleichzeitig möchte apetito als Arbeitgeber in der Region sichtbar und attraktiv bleiben.
Ausbildung schafft Perspektiven
Ausbildung und Nachwuchsförderung sind Bestandteile der Personalentwicklung bei apetito. Das Unternehmen bildet im Jahr 2025 in 13 verschiedenen Berufen aus. Nach erfolgreichem Abschluss bestehen grundsätzlich Übernahmemöglichkeiten, sofern betriebliche Voraussetzungen und individuelle Eignung gegeben sind. Im Jahr 2025 waren in den deutschen Gesellschaften 58 Auszubildende beschäftigt (Vorjahr: 63). Ein Ziel der Ausbildungsaktivitäten ist es, eigene Fachkräfte auszubilden und weiter zu beschäftigen.
Weiterbildung und lebenslanges Lernen
Fort- und Weiterbildungen sind ein Bestandteil der Personalentwicklung der apetito AG. Mitarbeitende können je nach Funktion, Qualifizierungsbedarf und betrieblichem Rahmen an entsprechenden Bildungsmaßnahmen teilnehmen. Zusätzlich stehen Beschäftigten fünf Tage Sonderurlaub für Bildungsmaßnahmen zur Verfügung. Damit unterstützt apetito fachliche und persönliche Weiterentwicklung im Rahmen der bestehenden Regelungen. Die Schulungslandschaft der apetito AG umfasst verpflichtende und freiwillige Angebote. Zu den regelmäßigen Pflichtschulungen gehören unter anderem Themen wie Hygiene, Arbeitssicherheit, IT-Sicherheit und der Verhaltenskodex. Seit 2025 werden zudem Inhalte zur Nachhaltigkeitsstrategie stärker in die Schulungs- und Informationsformate eingebunden. Mitarbeitende mit regelmäßigem Kontakt zu Interessenten und Kundinnen und Kunden erhalten im Format „30 um 30“ aktuelle Informationen, die sie in der Kommunikation fachlich unterstützen können.
Gelebte Feedbackkultur
Regelmäßige Befragungen und Feedback-Formate unterstützen bei apetito den Dialog mit Mitarbeitenden. Dazu gehören unter anderem Entwicklungsgespräche zwischen Führungskraft und Mitarbeitenden sowie unternehmensweite Mitarbeitenden-Befragungen. Ziel ist es, Rückmeldungen strukturiert zu erfassen, Handlungsfelder zu identifizieren und daraus geeignete Maßnahmen für Zusammenarbeit, Entwicklung und Arbeitsumfeld abzuleiten.
Im Jahr 2025 führte apetito das Stimmungsbarometer als aktuelle Mitarbeitenden-Befragung durch. Die Befragung wurde anonym und vertraulich durch einen externen Anbieter durchgeführt. Die Teilnahme war während der Arbeitszeit möglich und stand Mitarbeitenden in mehreren Sprachen zur Verfügung. Die Teilnahmequote lag bei 80 Prozent. Die Ergebnisse fielen überwiegend positiv aus: Über 70 Prozent der Fragen wurden mit „ausgezeichnet“ oder „sehr gut“ bewertet. Ausgewählte Ergebnisse zeigen unter anderem eine positive Bewertung der Zusammenarbeit im Team, der Zufriedenheit mit der Arbeit, der Wertschätzung durch direkte Führungskräfte sowie der Weiterempfehlung von apetito als Arbeitgeber.
Gleichzeitig wurden aus der Befragung Handlungsfelder abgeleitet, unter anderem zur bereichsübergreifenden Zusammenarbeit, zu Entwicklungsmöglichkeiten, zum Veränderungsmanagement und zur wahrgenommenen Wertschätzung durch den Arbeitgeber. Die Ergebnisse werden in den jeweiligen Bereichen besprochen, sofern eine ausreichende Beteiligung vorliegt. Ziel ist es, gemeinsam mit Führungskräften und Mitarbeitenden geeignete Verbesserungsmaßnahmen abzuleiten und deren Umsetzung weiterzuverfolgen. Eine erste Maßnahme, die aus den Rückmeldungen des Stimmungsbarometers aufgegriffen wurde, ist die Einführung des EGYM-Wellpass. Damit erhalten Mitarbeitende an den deutschen Standorten ab 2026 Zugang zu Fitness- und Wellnessangeboten sowie Onlinekursen. Die Maßnahme ist Teil der Weiterentwicklung gesundheitsbezogener Angebote im Rahmen der Personalarbeit.
Mitbestimmung bei apetito
Die betriebliche Mitbestimmung ist ein fester Bestandteil der Zusammenarbeit bei der apetito AG. Seit Mitte der 1970er Jahre besteht ein Betriebsrat. Das Gremium vertritt die Interessen der Belegschaft im Rahmen der gesetzlichen Mitbestimmung und steht im Austausch mit der Unternehmensführung zu Themen, die Beschäftigte betreffen.
Der Betriebsrat nimmt dabei die Rolle einer Interessenvertretung und eines Sprachrohrs der Belegschaft wahr. In einem Unternehmen mit unterschiedlichen Tätigkeitsbereichen, Arbeitszeitmodellen und Lebenssituationen bringt er verschiedene Perspektiven in Gespräche und Diskussionen ein. Ziel ist es, Anliegen der Mitarbeitenden strukturiert aufzunehmen, abzuwägen und im Rahmen der Mitbestimmung zu vertreten.
Über seine formale Aufgabe hinaus ist der Betriebsrat auch bei vielen unternehmensnahen Initiativen präsent und ansprechbar. Mitglieder des Gremiums unterstützen beispielsweise die Ferienfreizeit für Kinder von Mitarbeitenden, engagieren sich beim Social Day der Auszubildenden, bringen sich bei der DKMS-Registrierungsaktion ein und helfen bei Veranstaltungen wie dem Firmenlauf mit. Diese Beispiele zeigen, dass Mitbestimmung bei apetito nicht nur in Gremien und Gesprächen stattfindet, sondern auch im direkten Miteinander erlebbar wird.
Nach 2022 fand 2026 erneut die Betriebsratswahl der apetito AG und der MENÜLOGISTIK GmbH statt. Der Betriebsrat besteht aus 19 Mitgliedern. José Martins wurde als Betriebsratsvorsitzender bestätigt.
Soziales Ziel: Gesundheit und Arbeitsfähigkeit unterstützen
Gesundheit, Prävention und Arbeitsfähigkeit sind relevante Handlungsfelder des betrieblichen Gesundheitsmanagements der apetito AG. Die Mitarbeitenden der apetito AG hatten im Jahr 2025 ein Durchschnittsalter von 45,05 Jahren. Vor dem Hintergrund des demografischen Wandels verfolgt apetito das Ziel, gesundheitsbezogene Rahmenbedingungen im Unternehmen weiterzuentwickeln und Fehlzeiten systematisch zu beobachten.
Für das Handlungsfeld Gesundheit hat apetito folgendes soziales Ziel definiert: Die Krankenstandsquote der Gesamtbelegschaft soll bis Ende 2026 auf 7,0 Prozent gesenkt werden. Als Ausgangswerte werden die jährlich erhobenen Krankenstandsquoten herangezogen: 2023 lag die Quote bei 8,2 Prozent, 2024 bei 8,5 Prozent und 2025 bei 8,9 Prozent.
Im Geschäftsjahr 2025 ist die Krankenstandsquote gegenüber dem Vorjahr gestiegen. Um die Entwicklung zu beeinflussen, setzt apetito auf den Ausbau präventiver Gesundheitsangebote im Rahmen des betrieblichen Gesundheitsmanagements, die Sensibilisierung von Führungskräften sowie ein regelmäßiges Monitoring der Krankenstandsquote. Zu den bestehenden Angeboten zählen unter anderem Gesundheits-Screenings, Maßnahmen zur Ergonomie sowie Angebote zu Ernährung und gesundheitsbezogenem Verhalten. Weitere Projekte eingeleitet mit Blick auf 2026, um auf als besonders relevant identifizierte Krankheitsbilder (apetito spezifisch, Branchenrisiken) einzuzahlen. Die Wirkung der Maßnahmen wird anhand der Entwicklung der Kennzahl und weiterer interner Rückmeldungen überprüft. Die Zielerreichung wird jährlich im Rahmen des Nachhaltigkeitsmanagements bewertet und im Nachhaltigkeitsprogramm dokumentiert.
Soziales Ziel: Arbeitsunfälle reduzieren
Im Handlungsfeld Arbeitssicherheit nutzt apetito die Kennzahl Lost Time Injury Frequency (LTIF), um meldepflichtige Arbeitsunfälle mit Ausfallzeit im Verhältnis zu den geleisteten Arbeitsstunden zu beobachten. Die Kennzahl ist Bestandteil des Arbeitssicherheitsmanagements und dient dazu, Entwicklungen zu bewerten, Maßnahmen abzuleiten und Fortschritte nachvollziehbar zu dokumentieren. Für das Handlungsfeld Arbeitssicherheit hat apetito folgendes soziales Ziel definiert: Der LTIF-Wert soll bis Ende 2026 auf ≤ 11,5 reduziert werden. Als Ausgangswerte dienen die jährlich erhobenen LTIF-Werte: 2022 lag der Wert bei 21,4, 2023 bei 18,0, 2024 bei 14,6 und 2025 bei 11,6. Damit hat sich der LTIF-Wert im Betrachtungszeitraum reduziert; die Entwicklung wird weiter beobachtet und bewertet.
Zur Unterstützung der Zielerreichung setzt apetito auf ein systematisches Arbeitssicherheitsmanagement mit klaren Zuständigkeiten, regelmäßigen Schulungen, verhaltensorientierten Maßnahmen, der Analyse von Unfallursachen sowie der Ableitung geeigneter Präventionsmaßnahmen. Ein Schwerpunkt liegt insbesondere in gewerblich-technischen Bereichen, unter anderem auf Hand- und Kopfverletzungen sowie auf der Einarbeitung neuer Mitarbeitender. In der Fertigung können körperliche Belastungen je nach Tätigkeit und Arbeitsplatz unterschiedlich ausgeprägt sein. Für besonders beanspruchte Bereiche wurde 2023 ein Ergonomie-Projekt mit externer Begleitung gestartet. Gemeinsam mit Mitarbeitenden wurden Verbesserungsmöglichkeiten erarbeitet und 2024 sowie 2025 weiter umgesetzt. Ergänzend absolvieren Mitarbeitende regelmäßig E-Learning-Schulungen zu Themen der Arbeitssicherheit.
Arbeitswelten im Wandel – auch am Standort Rheine
Digitalisierung, neue Formen der Zusammenarbeit und unterschiedliche Lebenssituationen verändern die Arbeitswelt. apetito greift diese Entwicklungen bei der Gestaltung von Arbeitsmodellen und Unterstützungsangeboten auf. Welche Angebote genutzt werden können, richtet sich nach der jeweiligen Tätigkeit und den betrieblichen Rahmenbedingungen. Dazu zählen unter anderem flexible Arbeitszeitmodelle, mobiles Arbeiten, Workation-Regelungen und Angebote zur Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben, beispielsweise eine Ferienfreizeit für Kinder von Mitarbeitenden.
Teilzeit, Gleitzeit und mobiles Arbeiten
apetito bietet Mitarbeitenden je nach Tätigkeit und betrieblichem Rahmen unterschiedliche Arbeitszeitmodelle an. Dazu zählen Schicht-, Teilzeit- und Gleitzeitmodelle. Bei apetito gibt es bis zu 260 verschiedene Schicht- und Gleitzeitmodelle. Diese können dazu beitragen, berufliche Anforderungen mit familiären, pflegerischen, ehrenamtlichen oder privaten Verpflichtungen besser zu vereinbaren. Mobiles Arbeiten ist in geeigneten Tätigkeitsbereichen und nach Abstimmung mit der jeweiligen Führungskraft möglich. Für Kinder von Mitarbeitenden bietet apetito dreimal im Jahr während der Schulferien Betreuungsprogramme an. Eine Erweiterung des Angebots für Jugendliche wird geprüft.
Workation und ortsunabhängiges Arbeiten
In Abstimmung mit der jeweiligen Führungskraft können Mitarbeitende der apetito AG bis zu zehn Arbeitstage pro Jahr aus einem anderen Land arbeiten, sofern die Tätigkeit, betriebliche Anforderungen sowie rechtliche und organisatorische Rahmenbedingungen dies zulassen. Die Regelung ergänzt bestehende Möglichkeiten des mobilen Arbeitens.
Unterstützung in herausfordernden Lebenssituationen
Berufliche und private Herausforderungen können Mitarbeitende in unterschiedlichen Lebensphasen belasten. Mit dem Talingo Employee Assistance Program (EAP) stellt apetito Mitarbeitenden ein kostenloses und anonym nutzbares Unterstützungsangebot zur Verfügung. Das Angebot umfasst Beratung, Recherche und Vermittlung zu Themen aus den Bereichen Familie, Gesundheit und Lebensumstände, zum Beispiel Mobilität oder Wohnen, sowie eine Erstberatung zu Rechts-, Versicherungs- und Finanzfragen.