Ernährungsberatung

Wir stehen für Ernährungskompetenz

Unsere Ernährungsberatung steht für Ernährungskompetenz

Genießen und sich wohl fühlen - dafür setzt apetito sich Tag für Tag ein. Eine ausgewogene Ernährung ist die beste Grundlage für Wohlbefinden und Leistungsfähigkeit. Wir unterstützen Sie mit aktueller wissenschaftlicher Ernährungskompetenz, durch unsere Ernährungsberatung mit Rundum-Unterstützung, mit unseren Broschüren, mit Allergeninformationen und Allergenkennzeichnung, mit Informationen zu Diäten und Kostformen sowie mit zielgruppenspezifischen Speiseplänen.

Unser Service auf einem Blick:

DGE-Speisepläne und Zertifikate

Mit den Menüs und Menükomponenten aus dem apetito-Sortiment ist eine Speiseplanerstellung nach den geforderten Kriterien für die Lebensmittelqualität, -häufigkeit und Speisezubereitung der DGE-Qualitätsstandards sehr gut möglich. 

Wir bieten DGE-zertifizierte Speisepläne für Kindertagesstätten und Schulen, Betriebe, Senioreneinrichtungen, Krankenhäuser und Rehabilitationskliniken sowie Essen auf Rädern. Diese zertifizierten Speisepläne können für Einrichtungen, die sich bei der DGE zertifizieren und das jeweilige Logo erwerben möchten, als Grundlage dienen. Hier geht es zu den Zertifikaten.

Was wir unter Ernährungskompetenz verstehen

Gerade im stressigen Alltag, im Büro oder der Schule bleibt manchmal keine Zeit für eine ausgewogene Mahlzeit. Auch Senioren, denen das tägliche Einkaufen und Kochen zur Last geworden ist, fällt es schwer ausgewogen zu essen. Deswegen achten wir bei der Zusammenstellung unserer Menüs darauf, dass der tägliche Bedarf an Nährstoffen gedeckt wird. So unterstützen wir mit unserer Ernährungskompetenz die Ernährung in den Alltag angemessen umzusetzen. Gerne stehen Ihnen hier die Ernährungsberaterinnen von apetito zur Seite.

apetito_Team_Ernaehrungswissenschaft und -beratung

Kundenportal mein-apetito

Individuell planen, einfach bestellen und von Aktionen profitieren! Einen besonderen Service bietet apetito mit dem Online-Kundenportal mein-apetito. Hier sind alle wichtigen Produktinformationen hinterlegt, damit Sie ausgewogen und gesund einen Speiseplan erstellen können.
Zum Kundenportal mein-apetito

Unsere Menüvielfalt

Das optimale Mittagessen ist bunt, macht satt und schmeckt gut. 

apetito bunt und gesund Gemüse

apetito bietet seinen Kunden bei der Speiseplanung fachliche Unterstützung: schnell und einfach in der Handhabung, attraktiv präsentiert und abwechslungsreich, auf Wunsch auch zertifiziert mit hoher Kalkulationssicherheit.


Hier können Sie verschiedene Speisepläne herunterladen:

Speisepläne für Kinder

Speisepläne für Schüler

Speisepläne für Mitarbeiter

Speisepläne für Werkstätten für Menschen mit Behinderung

Speisepläne für Patienten

Speisepläne für Senioren

Wir unterstützen Sie bei Ihrem Allergenmanagement!

Seit Ende 2014 gilt die Lebensmittelinformationsverordnung (abgekürzt LMIV) EU-weit. Die LMIV regelt die Allergenkennzeichnung von verpackten und unverpackten Lebensmitteln, die für den Endverbraucher bestimmt sind.

Für alle Speisen müssen Allergeninformationen bereitgestellt werden. So hat der Tischgast die Möglichkeit, sich über die 14 häufigsten Allergene im Essen zu informieren. Für die Küchen der Gemeinschaftsverpflegung ergeben sich damit Herausforderungen, die es zu meistern gilt.

Das betrifft die Kindertagesstätten und Schulen, Betriebsverpflegung, Werkstätten, Klinken, Senioreneinrichtungen oder auch Mahlzeitendienste. 

 

Auf Wunsch beraten wir Sie gerne zum Thema Allergene. Sie können bei uns individuelle Menülisten zu unseren Sortimenten anfordern. Weitere Informationen können Sie hier nachlesen.

apetito Beratungssituation

Vielfältige Kostformen für eine individuelle Ernährung

apetito_Diaeten und Kostformen

Sie müssen eine bestimmte Diät einhalten – wir beraten Sie gerne! Wir möchten jedem Einzelnen ermöglichen, sein Essen zu genießen. Auch wenn es gilt, besondere Kostformen wie bei Allergien und Unverträglichkeiten oder ärztlich vorgeschriebene Diäten zu berücksichtigen.

Neben der Vollkost bieten wir unseren Tischgästen viele individuelle Lösungen, wie z.B. Menüs „mit Informationen für Diabetiker“, vegetarische oder pürierte Menüs, an.  Wir erfüllen individuelle Vorlieben und kulturell bedingte Ernährungseinstellungen. Denn durch eine ausgewogene Ernährung wird der Körper mit allen notwendigen Nährstoffen versorgt.

Für jeden etwas dabei! Weitere Informationen zu den verschiedenen Diäten und Kostformen können Sie hier nachlesen.

Ernährungsbildung

Weil Ernährungskonzepte wichtig sind!

Unsere Seminare, Schulungen und Gesundheitstage - Wissenshungrig?

Die apetito AKADEMIE veranstaltet eine Vielzahl von Seminaren und Schulungen. Das Spektrum geht vom Training im Umgang mit den apetito Verpflegungssystemen über die Vermittlung von praxisnahen Themen rund um die Ernährungsbildung, bis hin zu Themen wie "Hygieneschulung" oder "Selbstmanagement".

Wählen Sie hier die passende Fortbildung aus - wir freuen uns auf Sie!

Aktuelles

Ernährungskompetenz für alle


Ernährungskompetenz

Wir beraten Sie gerne!