Seniorenverpflegung mit den "Cook & Freeze"-Systemlösungen: flexible Verpflegungskonzepte für Ihre Senioreneinrichtung

Entlastung für das Personal, flexible und sichere Küchenprozesse sowie genussvolle Mahlzeiten für Ihre Bewohner: Das sind unter anderem unsere Ziele, wenn es um die Speisenverpflegung in Senioren- und Pflegeeinrichtungen geht. Mit dem systematischen Ansatz der "Cook & Freeze"-Verpflegungslösung halten Sie in Ihrer eigenen Küche ein hohes Qualitäts- und Hygieneniveau und steigern gleichzeitig die Wirtschaftlichkeit der gesamten Verpflegung. Auf die individuellen Gegebenheiten angepasst, ist das Verpflegungskonzept ideal für eine effiziente und schmackhafte Verpflegung der Senioren in Ihrer Pflegeeinrichtung.

Erfahren Sie mehr darüber, wie ein solches Verpflegungskonzept für Ihre Einrichtung aussehen könnte.

Inhalt

• Die "Cook & Freeze"-Verpflegungslösung
  Was ist das „Cook & Freeze“-System und welche Vorteile bietet es?
• Das Verpflegungskonzept von apetito für Senioreneinrichtungen
  Bekommen Sie einen Einblick in individuelle Verpflegungslösungen in Senioren- und Pflegeeinrichtungen mit der „Cook & Freeze“-Systemlösung MULTI PLUS.
• Individuelle Verpflegungsmodelle
  Erfahren Sie mehr darüber wie die individuelle Verpflegung in Ihrer Senioreneinrichtung aussehen kann und wie einfach die Umsetzung gelingt:
• Wohnbereich
• Speisesaal
• Außer-Haus-Verpflegung        

• Unser Speisenangebot für Ihre Einrichtung
  • Große Menüvielfalt für Ihre Bewohner
  • Spezielle Kostformen für einen besonderen Ernährungsbedarf
• Unsere Services für Sie
  Neben unserem Produktangebot bieten wir eine Reihe von zusätzlichen Services, die Sie in Ihrer Arbeit unterstützen.

Erfahren Sie in diesem Video wie eine "Cook & Freeze"-Systemlösung in einer Senioreneinrichtung aussehen kann.

Gerne beraten wir Sie persönlich zu den Möglichkeiten der individuellen Umsetzung eines maßgeschneiderten Verpflegungskonzeptes für Ihr Senioren- und Pflegeheim. Nehmen Sie einfach direkt Kontakt zu uns auf.

Beim systematischen Ansatz mit „Cook & Freeze“-Produkten entfallen für Sie die Prozessschritte Einkaufen, Vorbereiten und Kochen. Auch die hygienischen Herausforderungen des Kochprozesses übernehmen wir als Ihr Partner für die Seniorenverpflegung.

Durch das einfache Handling der systemischen Lösung mit tiefgekühlten Produkten benötigen Sie weniger Fachpersonal für Verpflegung Ihrer Bewohner: Für ein qualitativ hochwertiges Mittagessen müssen Sie lediglich die tiefgekühlten Menükomponenten in Ihrer Küche in Gastronorm-Behältern portionieren und pünktlich zur Mittagszeit im passenden Gerät garen lassen. Der Prozess verspricht, dass das Mittagessen jeden Tag heiß auf den Tellern Ihrer Bewohner serviert wird.

Neben den systemischen Vorteilen genießen Ihre Bewohner Abwechslung im täglichen Mittagessen. Das Speisenangebot von apetito deckt die individuellen und vielfältigen Verpflegungsanforderungen Ihrer Bewohner (Kostformen, Allergene, herzhaft, traditionell, vegetarisch etc.) ab, sodass Sie auch beim Essen in Ihrem Senioren- und Pflegeheim individuell und mit wenig Aufwand auf die jeweiligen Bedürfnisse eingehen können.

Fazit: Mit einer systemischen Verpflegungslösung in Ihrer Pflege- oder Senioreneinrichtung können Sie Prozesse verschlanken, die Qualität des Essens erhöhen und das Hygienerisiko minimieren. Zusätzlich erhalten Sie durch eine "Cook & Freeze"-Lösung eine große Auswahl an Menükomponenten für den individuellen und vielfältigen Verpflegungsbedarf von Senioren.

Erfahren Sie mehr über ein maßgeschneidertes Verpflegungskonzept für Ihre Einrichtung. Wir beraten Sie gerne persönlich.

Mit MULTI PLUS lassen sich individuelle und moderne Bewirtungskonzepte in Senioreneinrichtungen einfach umsetzen. Egal welches Wohn- oder Pflegekonzept Sie verfolgen: Die Systemlösung lässt sich flexibel auf Ihren individuellen Bedarf zuschneiden.

Das Verpflegungssystem MULTI PLUS basiert auf tiefkühlfrischen Menükomponenten, die in Verbindung mit intelligenten Gerätelösungen eine einfache Zubereitung von Speisen ermöglichen.

Sie legen die tiefkühlfrischen Menükomponenten ganz einfach in Gastronorm-Behälter und bereiten diese in dem passenden Regenerationsgerät zu. Bei unterschiedlichen Essenszeiten können Sie kurzfristig auf unterschiedliche Tischgastzahlen reagieren und jederzeit nachproduzieren.

Somit ist die Speisenzubereitung einfach, zeitlich losgelöst und mit wenigen Handgriffen möglich. Durch die große Auswahl an Menükomponenten ermöglichen Sie Ihren Bewohnern ein vielfältiges und gastronomisches Speisenangebot. Zudem bietet die Verpflegungslösung MULTI PLUS ein großes Angebot für spezielle Ernährungssituationen, wie Unverträglichkeiten und Diäten, oder für besondere Kostformen (z. B. pürierte Menüs bei Kau- und Schluckbeschwerden).

Wie das Verpflegungssystem MULTI PLUS funktioniert, erfahren Sie in unserem Video. In einem persönlichen Beratungstermin finden wir gemeinsam heraus, welches Verpflegungskonzept und welche Zubereitungs- und Ausgabetechnik für Ihre Einrichtung die richtige ist.

Jede Senioreneinrichtung hat sein eigenes Verpflegungskonzept für z.B. einen Wohnbereich oder Speisesaal: Gerne erarbeiten wir hierfür mit Ihnen eine individuelle und wirtschaftliche Verpflegungslösung. Erfahren Sie hier wie einfach die Umsetzung mit dem "Cook & Freeze"-System ist:

Wohnbereichskonzept:

Bei einem Wohnbereichskonzept schaffen Sie für Ihre Bewohner ein „Zuhause-Gefühl“. Das Essen wird dezentral in der Küche des Wohnbereichs gekocht, sodass das Thema „Küche und Kochen“ ein Bestandteil des Alltags Ihrer Bewohner bleibt.


Das "Cook & Freeze"-Verpflegungssystem MULTI PLUS eignet sich ideal für diese Wohnform. Die einfache Handhabung des Systems, zusammen mit intelligenten Gerätelösungen für Ihre Küche, ermöglicht Ihnen eine ideale Versorgung Ihrer Bewohner mit leckeren Speisen und bietet außerdem kulinarische Abwechslung in exzellenter Qualität. Wie eine mögliche Umsetzung des "Cook & Freeze"-Systems in einem Wohnbereich aussehen kann, sehen Sie in den beiden Filmen oder lesen Sie unsere Kundengeschichte „Seniorenresidenz Kuchen“. 


Gerne zeigen wir Ihnen mögliche Lösungen zur Seniorenverpflegung in den Wohnbereichen in Ihrer Einrichtung.  Gemeinsam entwickeln wir ein maßgeschneidertes Konzept - stets an die Bedürfnisse Ihrer Bewohner und Ihres Wohnbereichs angepasst.

In einer Systempartnerschaft mit apetito finden Sie Sicherheit in Form einer ganzheitlichen, individuellen Lösung. Die Umsetzung erfolgt mit Ihrem Team vor Ort: Ihr Personal wird durch kompetente apetito-Fachkräfte und umfassende Schulungsmaßnahmen begleitet und unterstützt. So gewährleisten wir gemeinsam eine erfolgssichere Speisenversorgung in Ihrem Krankenhaus.

In unseren Kunden-Geschichten erhalten Sie einen Einblick, wie ein solches Verpflegungskonzept aussehen kann. Erleben Sie die Vielfältigkeit unserer erprobten Lösungen sowie die flexible Umsetzbarkeit in der Praxis.

Nehmen Sie Kontakt zu uns auf.

Wir beraten Sie gerne persönlich

Gerne unterstützen wir Sie ganzheitlich in der Beratung und Umsetzung Ihrer individuellen Verpflegungslösung für Ihre Senioreneinrichtung. 

Welche weiteren zukunftsorientierten Themen oder Fragen bewegen Sie? Wir freuen uns auf einen persönlichen Austausch mit Ihnen.