Online-Schulung: Mahlzeitendienste effektiv und wirtschaftlich gestalten
Seminar Ziel:
Wir zeigen Ihnen die richtigen Stellschrauben an denen Sie drehen sollten, um die Wirtschaftlichkeit und Effektivität ihres Mahlzeitendienstes zu verbessern.
Seminar Inhalt:
- Welche Faktoren haben mittel- oder unmittelbar Einfluss auf die Wirtschaftlichkeit von Menüdiensten?
- Was kostet welcher Prozessschritt?
- Wie viele Menüs können und sollten auf einer Tour ausgeliefert werden?
- Was ist bei der Preisgestaltung zu beachten?
- Wir erarbeiten mehrstufige Deckungsbeitragsschemata.
- Wir berechnen Fallbeispiele und Musterkalkulationen.
Wir zeigen Ihnen die richtigen Stellschrauben an denen Sie drehen sollten, um die Wirtschaftlichkeit und Effektivität ihres Mahlzeitendienstes zu verbessern.
Seminar Inhalt:
- Welche Faktoren haben mittel- oder unmittelbar Einfluss auf die Wirtschaftlichkeit von Menüdiensten?
- Was kostet welcher Prozessschritt?
- Wie viele Menüs können und sollten auf einer Tour ausgeliefert werden?
- Was ist bei der Preisgestaltung zu beachten?
- Wir erarbeiten mehrstufige Deckungsbeitragsschemata.
- Wir berechnen Fallbeispiele und Musterkalkulationen.
Ihr Referent
Ulrich Hirschmann
Wirtschaftlichkeits- und Organisationsberater für Menüdienste
Diplom-Sozialarbeiter
Rahmenbedingungen
Ort
Am Ihrem Arbeitsplatz oder bequem von zu Hause
Teilnahmegebühr
apetito Kunden erhalten einen Sonderpreis von 55,00€ zzgl. MwSt.. Sie bekommen nach der Anmeldung einen LINK per Mail mit einem persönlichen Login.
Was ist inbegriffen?
Unterlagen können während der Schulung heruntergeladen werden. Ein persönliches Zertifikat erhalten Sie nach der Schulung per Mail.
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