Wenn Essen zur Last wird - sichere Ernährung bei Kau- und Schluckbeschwerden

Ziel des Seminars:

Das Wissen um Ursachen und Folgen einer Schluckstörung lässt Sie die Problematik beim Essen und Trinken besser erkennen und Sie können schneller unterstützend helfen. Durch Selbstversuche und praktische Übungen haben Sie die Gelegenheit sich in Patienten mit Schluckproblemen hineinzudenken.

In diesem Seminar haben Sie die Gelegenheit, durch Fragen an die Referenten, ihr Wissen gezielt zu vertiefen. 

Inhalte des Seminars:

• Wie funktioniert das Schlucken?
• Ursachen und Folgen von Kau- und Schluckproblemen
• Wie wichtig ist die „richtige“ Konsistenz?
• Mundhygiene
• Selbstversuche
• Erste Hilfe beim sich Verschlucken
• Essregeln und Selbsttest
• Produktvorstellung pürierter und zerkleinerter Menüs
• Tipps
• Betriebsbesichtigung