
30.09.2019
Vegetarische Ernährung
Fleischlos und ausgewogen ernähren
29.11.2019
Unterschieden wird zwischen einer primären und einer sekundären Form. Die primäre Form der Gicht wird vererbt wobei die sekundäre Form durch bestimmte Erkrankungen ausgelöst wird. Daneben wird mit dem Begriff Hyperurikämie ein zu hoher Harnsäurespiegel im Blut beschrieben. Dies begünstigt das Risiko für die Entstehung von Gicht.
Zu den purinreichen tierischen Lebensmitteln zählen Innereien, Schalentiere, Ölsardinen, Haut von Geflügel und Fisch. Zu den purinarmen Lebensmitteln gehören Kartoffeln, Reis, Milchprodukte und Eier.