Die Lösung, wenn Sie flexibel bleiben möchten
Multi Plus
Faktencheck Multi Plus
Ihre Vorteile auf einen Blick
Individuelle Menüplanung
Menüauswahl
Über 500 verschiedene kindgerechte Menükomponenten mit unzähligen Kombinationsmöglichkeiten – für jeden Geschmack und jede Ernährungsanforderung.
Kindgerechte Portionierung
Portionierung
Spontane Gäste? Kein Problem. Die einzelnen Komponenten lassen sich in Gastronormbehältern flexibel portionieren und bedarfsgerecht zubereiten.
Flexibles Servieren
Servieren
Ob als Buffet, in Schüsseln oder direkt auf dem Teller – Sie servieren das Essen ganz nach Ihren Vorstellungen, sodass die Kinder gemeinsam essen können.
Weniger Lebensmittelreste
Nachhaltigkeit (!!!)
Durch die tägliche portionsgenaue Zubereitung entstehen kaum Essensreste und wenig Verpackungsmaterial. Sie bereiten nur die Mengen zu, die tatsächlich gebraucht werden.
So funktioniert Multi Plus
So funktioniert's
Sie bestellen die tiefkühlfrischen Menükomponenten Ihrer Wahl bequem über unser Online-Bestellsystem im Kundenportal mein.apetito. Unsere Fahrerinnen und Fahrer liefern das Essen direkt in Ihre Kita. Vor Ort lagern Sie die Komponenten platzsparend im Tiefkühlschrank. Zur Mittagszeit portionieren Ihre Mitarbeitenden die gewünschten Mengen in Gastronormbehälter und schieben sie in den Combidämpfer. Nach der Garzeit kommt das Essen direkt auf den Tisch.
Multi Plus in fünf Schritten
Einfacher geht's nicht
Auswählen
Aus über 500 Menükomponenten flexibel die passende Kombination für Ihre Kita zusammenstellen.
Bestellen
Über das Online-Bestellsystem im Kundenportal mein.apetito oder telefonisch.
Lagern
Platzsparende Lagerung im Tiefkühlschrank – angepasst an die Platzverhältnisse Ihrer Kita-Küche.
Zubereiten
Komponenten in Gastronormbehältern flexibel portionieren und im Combidämpfer schonend garen.
Servieren
Als Buffet, in Schüsseln oder direkt auf den Teller – ganz, wie Sie es möchten.
Frühstück, Rohkost & Co. – alles aus einer Hand
Mehr als Tiefkühlkost
Was Tiefkühl wirklich bedeutet
Faktencheck Cook&Freeze
Schockgefrostet direkt nach der Zubereitung
Das Cook & Freeze Verfahren
In der apetito-Küche in Rheine werden die einzelnen Menükomponenten direkt nach der Zubereitung bei minus 40 Grad Celsius schockgefroren – ganz ohne Konservierungsstoffe. Geschmack, Konsistenz und Erscheinungsbild bleiben hierbei optimal erhalten.
Verarbeitung zeitnah nach der Ernte
Der ideale Verarbeitungszeitraum
apetito verarbeitet die Zutaten so schnell wie möglich: Dank der langjährigen Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten werden die Zutaten bereits wenige Stunden nach der Ernte schockgefroren. So können wir sie stets zum optimalen Erntezeitpunkt beziehen. Saisonalität ist deshalb ein Grundprinzip unseres Handelns. Das Schockfrosten bewahrt zudem die Frische und Qualität der Zutaten.
Kontrolle und Transparenz
Hohe Sicherheitsstandards
Jede Zutat wird nach Wareneingang mit höchster Sorgfalt auf ihre sensorischen wie physikalischen Merkmale geprüft. Zudem werden unsere Menüs und Menükomponenten in unserem betriebseigenen Labor hinsichtlich ihrer Nährwerte und möglicher Rückstände genauestens analysiert. Nur Produkte, die unseren hohen Qualitätsstandards entsprechen, werden für den Verkauf freigegeben.
Die richtige Ausrüstung macht den Unterschied – alles von apetito
Ausstattung von apetito
Tiefkühlgeräte für sichere Lagerung
Lagerung
Hochwertige Tiefkühlschränke, mit denen eine einfache Lagerung und lange Haltbarkeit unserer Produkte sichergestellt ist. Platzsparend, zuverlässig und einfach zu bedienen.
Zubereitungs-Öfen
Zubereitung
Effiziente Heißluftöfen und Combi-Dämpfer für eine optimale Zubereitung unserer Produkte. Gemeinsam mit den Herstellern entwickelt, sind die Zubereitungsprogramme genau auf unsere Menükomponenten abgestimmt. Gleichmäßige Wärme, kurze Garzeiten – und das Ergebnis stimmt jedes Mal.
Ausgabe-Theken
Ausgabe
Ansprechende Ausgabelösungen, die den Mittagsbetrieb strukturieren. Übersichtlich für das Team, einladend für die Kinder.
Geräteservice
Reparatur & Wartung
Wir sind gerne für Sie da und helfen bei Fragen zu den Geräten sowie bei notwendigen Reparaturen, der Instandhaltung und der Wartung.
Drei Wege zur perfekten Verpflegung
Weitere Lösungen