Vom Ofen direkt auf den Tisch
Mehrportionsschale
Tiefkühlfrische Menükomponenten in der praktischen Mehrportionsschale: Die Menüschalen einfach vom Tiefkühlschrank in den Heißluftofen schieben und nach der Garzeit ohne Umfüllen direkt auf den Tisch stellen.
Faktencheck Mehrportionsschale
Ihre Vorteile auf einen Blick
Sie wünschen sich eine besonders unkomplizierte Verpflegung für Ihre Kita? Die apetito Mehrportionsschale ist genau dafür gemacht: Tiefkühlfrische Menükomponenten, die ohne Vorbereitung im Heißluftofen zubereitet werden, ohne professionelle Küchenkenntnisse, ohne Umfüllen und ohne Gastronormbehälter. Die einzelnen Menükomponenten werden in separaten Schalen geliefert und serviert. Jede Schale enthält mehrere Portionen und sorgt so für eine praktische Servierlösung.
Abwechslungsreiche Speisepläne
Auswahl
Wählen Sie aus zahlreichen Menükomponenten und gestalten Sie den Speiseplan Ihrer Kita ganz nach Ihren Wünschen. Unsere kreativen Kombinationsvorschläge liefern zusätzliche Inspiration. Die Bestellung erfolgt ganz bequem online über unser Bestellsystem im Kundenportal mein.apetito oder telefonisch.
Geringer Aufwand in der Küche
Einfachheit
Mehrportionsschalen einfach aus dem Tiefkühlfach nehmen, Zubereitungshinweise lesen, in den Backofen schieben und nach der Garzeit direkt servieren. Einfacher geht es nicht.
Platzsparende Entsorgung
Schale
Die Schalen lassen sich nach Gebrauch platzsparend stapeln und können so unkompliziert entsorgt werden.
So funktioniert die Mehrportionsschale
So funktioniert's
Sie bestellen die tiefgekühlten Menüschalen Ihrer Wahl bequem online über unser Kundenportal mein.apetito oder telefonisch. Unsere Fahrerinnen und Fahrer liefern die Bestellung direkt in Ihre Kita.
Die Menüs werden übersichtlich tiefgekühlt gelagert. Zur Mittagszeit nehmen Ihre Mitarbeitenden die gewünschte Schale aus dem Tiefkühlfach, lesen die Zubereitungshinweise auf dem Etikett und schieben sie in den Heißluftofen. Nach der Garzeit kommt die Menüschale direkt vom Ofen auf den Tisch, ganz ohne Umfüllen.
Mehrportionsschale in fünf Schritten
Einfacher geht's nicht
Auswählen
Aus einer Auswahl tiefkühlfrischer Menüs und Menükomponenten.
Bestellen
Über unser Online-Bestellsystem im Kundenportal mein.apetito oder telefonisch.
Lagern
Platzsparende Lagerung im Tiefkühlschrank – angepasst an die Platzverhältnisse Ihrer Kita-Küche.
Zubereiten
Schale aus dem Tiefkühlfach nehmen, Zubereitungshinweise auf dem Etikett lesen, im Heißluftofen garen.
Servieren
Schale direkt vom Ofen auf den Tisch – ohne Umfüllen, ohne Gastronormbehälter.
Was Tiefkühl wirklich bedeutet
Faktencheck Cook&Freeze
Schockgefrostet direkt nach der Zubereitung
Das Cook & Freeze Verfahren
In der apetito-Küche in Rheine werden die einzelnen Menükomponenten direkt nach der Zubereitung bei minus 40 Grad Celsius schockgefroren – ganz ohne Konservierungsstoffe. Geschmack, Konsistenz und Erscheinungsbild bleiben hierbei optimal erhalten.
Verarbeitung zeitnah nach der Ernte
Der ideale Verarbeitungszeitraum
apetito verarbeitet die Zutaten so schnell wie möglich: Dank der langjährigen Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten werden die Zutaten bereits wenige Stunden nach der Ernte schockgefroren. So können wir sie stets zum optimalen Erntezeitpunkt beziehen. Saisonalität ist deshalb ein Grundprinzip unseres Handelns. Das Schockfrosten bewahrt zudem die Konsistenz und Qualität der Zutaten.
Kontrolle und Transparenz
Hohe Sicherheitsstandards
Jede Zutat wird nach Wareneingang mit höchster Sorgfalt auf ihre sensorischen wie physikalischen Merkmale geprüft. Zudem werden unsere Menüs und Menükomponenten in unserem betriebseigenen Labor hinsichtlich ihrer Nährwerte und möglicher Rückstände genauestens analysiert. Nur Produkte, die unseren hohen Qualitätsstandards entsprechen, werden für den Verkauf freigegeben.
Die richtige Ausrüstung macht den Unterschied – alles von apetito
Ausstattung von apetito
Tiefkühlgeräte für sichere Lagerung
Lagerung
Hochwertige Tiefkühlschränke, mit denen eine einfache Lagerung und lange Haltbarkeit unserer Produkte sichergestellt ist. Platzsparend, zuverlässig und einfach zu bedienen.
Zubereitungs-Öfen
Zubereitung
Effiziente Heißluftöfen und Combi-Dämpfer für eine optimale Zubereitung unserer Produkte. Gemeinsam mit den Herstellern entwickelt, sind die Zubereitungsprogramme genau auf unsere Menükomponenten abgestimmt. Gleichmäßige Wärme, kurze Garzeiten – und das Ergebnis stimmt jedes Mal.
Geräteservice
Reparatur & Wartung
Wir sind gerne für Sie da und helfen bei Fragen zu den Geräten sowie bei notwendigen Reparaturen, der Instandhaltung und der Wartung.
Drei Wege zur perfekten Verpflegung
Weitere Lösungen
