unsere empfehlung fÜr Ihre VerpflegungslÖsung
Sie haben noch Fragen?
Bin ich vertraglich an apetito gebunden?
Welche Lösungen bietet apetito für Kinder mit Allergien und Unverträglichkeiten?
Setzt apetito Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker ein?
Bei unseren Menüs und Menükomponenten für Kitas und Schulen verzichten wir grundsätzlich auf künstliche Zusätze. Dazu gehören u.a.:
- Geschmacksverstärker
- Geschmacksverstärkende Zutaten wie Würzen und Hefeextrakte
- Farbstoffe, künstlich/synthetisch hergestellte Aromen
- Phosphate in Fleisch- und Wurstwaren
Stattdessen legen wir großen Wert auf erntefrisches Gemüse und Obst sowie hochwertige Fleisch- und Wurstwaren. Gerade bei den Gerichten für Kindern sind milde Würzungen, bevorzugt mit Kräutern, sowie ein verantwortungsvoller Umgang mit Salz und Zucker für die Arbeit unserer Köchinnen und Köche essentiell.
Worauf achtet apetito bei der Verpflegung von Kleinkindern (1 und 2 Jährige)?
Wie erfolgt die Zubereitung der apetito Gerichte?
Ist Tiefkühlkost nicht ungesund?
Wie abwechslungsreich sind die apetito Speisepläne?
Welche Aufgaben muss eine Hauswirtschaftskraft / Küchenkraft in der Kita übernehmen?
Vorab das Wichtigste: Alle apetito Verpflegungskonzepte können von ungelernten Küchenkräften umgesetzt werden. Es bedarf ausschließlich einer Hygieneschulung, die wir Ihnen mehrmals im Jahr über unsere apetito Akademie kostenlos anbieten. Vor dem Start stellen wir Ihnen zudem ein Neukundenpaket zur Verfügung, in welchem alle wichtigen Utensilien (Thermometer, Ofenhandschuhe, etc.) sowie ein Ordner mit allen wichtigen Informationen für die Küche beinhaltet sind. Während einer persönlichen Neukundeneinweisung werden die Prozesse zur Bestellung, Lagerung, Zubereitung und Ausgabe erläutert und offene Frage geklärt. Übersicht Aufgabenpakete Küchenkraft:
- Erstellung des Speiseplans (auch auf Basis von Musterspeiplänen möglich)
- Bestellung der gewünschten Menüs und Menükomponenten
- Bestellung von Obst, Molkereiprodukten und Co. über unsere regionalen Partner als Ergänzung zu den apetito Gerichten
- Lagerung sowie Inventur der Lagerbestände inkl. Temperaturmessung
- Portionierung der benötigten Mengen
- Zubereitung der tiefkühlfrischen Menüs und Menükomponenten in Combidämpfern / Heißluftgeräten inkl. Temperaturmessung
- Zubereitung von Nachtisch, Salaten und/oder Rohkost inkl. Temperaturmessung
- Bereitstellung der Gerichte in einem Buffet, in Schüsseln oder über eine Tellerausgabe inkl. Temperaturmessung
- Spülen des Geschirrs sowie Reinigung der Küche
Über welche Wege kann ich bei apetito bestellen?
Wie kann ich apetito bei Fragen oder Herausforderungen erreichen?
Verpflegung kinderleicht gemacht
Wir bringen alles mit!
Tiefkühlschränke, Zubereitungsöfen oder Ausgabetheken – auf Wunsch bringen wir alles mit. Egal, ob Ihre Einrichtung über eine eigene Küche verfügt oder nicht, wir bieten die passende Ausstattung für Sie.
Ein Bestellsystem, das einfach funktioniert
Eigenständig und digital – für die Speiseplanung und Bestellung steht Ihnen unser Kundenportal mein.apetito zur Verfügung.
Für den perfekten Ablauf
Falls Ihnen das passende Küchenpersonal fehlt, unterstützen wir Sie gern – verlässlich, unkompliziert und mit erfahrenen Händen.
Unsere Speisepläne - hier ist für jeden was dabei
Von buntem Gemüse über kindgerechte Kost bis hin zu Lieblingsgerichten: Wir bringen Vielfalt auf den Teller, denn jeder is(s)t anders.
Hier findet jedes Kind genau das Richtige! Mit abwechslungsreichen Rezepturen und hochwertigen Zutaten zaubern wir leckere Menüs. So werden die Mahlzeiten nicht nur lecker, sondern auch ganz unkompliziert.
24 Stunden für Sie im Einsatz!
In unserem Kundenportal "mein.apetito" finden Sie alles auf einen Klick.
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Die Speiseplanung
In unserem umfangreichen Kundenportal “mein.apetito” finden Sie Ihnen alles rund um die Kitaverpflegung auf einen Blick.
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Die Bestell- & Verwalterfunktion
Speiseplan zusammengestellt – nur noch ein Klick und bestellt! So zeitsparend und einfach wie noch nie!
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Die Unterlagen
Alles was Sie brauchen: Broschüren, Hilfsmittel und vieles mehr. Aber auch News und Schulungen stehen hier für Sie bereit.