Online-Schulung: Hygieneschulung nach DIN 10514

Kitas und Schulen

Hygiene Schulung Hände waschen Wasserhahn

Ziel der Online-Schulung: Mit der Schulung erfüllen Sie die gesetzlichen Anforderungen einer umfassenden Hygieneschulung, die gemäß Lebensmittelhygiene-Verordnung VO (EG) Nr. 852/2004 gefordert wird. Sie orientiert sich an den Vorgaben der DIN 10514: Lebensmittelhygiene-Hygieneschulung. Inhalte der Online-Schulung: • Gesetzliche Grundlagen  • Mikrobiologische Grundlagen • Personalhygiene • Produkthygiene • Raum- und Anlagenhygiene • Folgebelehrung gemäß Infektionsschutzgesetz (IfSG) nach §§ 42/43

Jetzt hier anmelden!

Rahmenbedingungen

Ihre Referentin

Hier finden Sie den Anmeldeprozess für 2026:

1. Anmeldung oder Neu-RegistrierungBesuchen Sie unser Schulungsportal (academymaker) und melden Sie sich mit Ihren bestehenden Zugangsdaten an.Falls Sie noch keinen Zugang haben, erstellen Sie bitte zunächst ein neues Kundenkonto. Loggen Sie sich anschließend ein.oder:Sie sind Einrichtungsleitung und möchten mehrere Mitarbeitende zur Online-Hygieneschulung anmelden?Dann melden Sie sich einfach per E-Mail unter akademie@apetito.de – wir richten Ihnen anschließend den Zugang als Trainingskoordinator ein. Als Trainingskoordinator haben Sie die Möglichkeit, Mitarbeitende ohne eigene E-Mail-Adresse mit einem Benutzernamen und Passwort in Ihrer Einrichtung zu hinterlegen und für die Schulung anzumelden.2. Schulungstermin auswählenWählen Sie den für Sie passenden Termin für die Hygieneschulung im „Katalog“ aus.Im Anschluss erhalten Sie automatisch eine Bestätigungs-E-Mail.3. Teilnahme am SchulungstagLoggen Sie sich am Tag Ihres gewählten Termins erneut im Portal "academymaker" ein.Klicken Sie im Menü auf „Meine Trainings“ und öffnen Sie Ihre Buchung.15 Minuten vor Beginn erscheint ein Button „Webinar öffnen“, über den Sie direkt in die Schulung gelangen.4. Teilnahme an der SchulungNehmen Sie zur angegebenen Uhrzeit an der Online-Schulung teil.5. Abschlussprüfung absolvierenNach Ende der Schulung kehren Sie bitte wieder in das Schulungsportal zur Buchung zurück und führen die Abschlussprüfung durch.6. Zertifikat erhaltenNach erfolgreich bestandener Abschlussprüfung erhalten Sie Ihr persönliches Zertifikat per E-Mail.Zusätzlich steht es Ihnen im Portal zum Download zur Verfügung.Wichtiger Hinweis:Alle Teilnehmenden, die ein Zertifikat erhalten möchten, müssen sich eigenständig registrieren – entweder selbst oder über die Einrichtungsleitung als Trainingskoordinatorin. Eine gemeinsame Teilnahme mehrerer Personen über einen einzelnen PC ist weiterhin möglich. Bitte beachten Sie jedoch, dass jede Person am Ende der Schulung die Abschlussprüfung über ihren eigenen Zugang absolvieren muss.
Hier zur Anmeldung