Online-Schulung: Hygieneschulung nach DIN 10514

Ziel der Online-Schulung:

In dieser Online-Schulung bekommen Sie fundiertes Wissen rund um eine professionelle Hygienepraxis.

Mit der Schulung erfüllen Sie die gesetzlichen Anforderungen einer umfassenden Hygieneschulung, die gemäß Lebensmittelhygiene-Verordnung VO (EG) Nr. 852/2004 gefordert wird. 

Sie orientiert sich an den Vorgaben der DIN 10514: Lebensmittelhygiene-Hygieneschulung. Diese beinhaltet u.a. Personalhygiene, Produkthygiene und Reinigung.

Inhalt der Online-Schulung:

• Hygieneschulung gemäß DIN 10514 
- Mikrobiologische Grundlagen  
- Personalhygiene  
- Produkthygiene  
- Raum- und Gerätehygiene 
• Folgebelehrung gemäß Infektionsschutzgesetz (IfSG)