17.07.2019
Mittelmeerküche
So schmeckt der Sommer
Magazin
25.07.2019
Mindestens 1,5 Liter täglich
Wie viel Sie an heißen Tagen trinken sollten
Wasser und verdünnte Säfte sind die idealen Durstlöscher
Rund 1,5 Liter entfallen auf Getränke. Die restliche Menge an Flüssigkeit wird mit fester Nahrung wie Obst und Gemüse aufgenommen oder stammt aus dem Stoffwechsel. Als ideale Durstlöscher bieten sich Trink- und Mineralwasser an. Wer es lieber fruchtig mag, kann Obst- und Gemüsesäfte mit Wasser verdünnen, wobei ein Mischungsverhältnis von Saft zu Wasser von 1:3 zu empfehlen ist. Auch ungesüßte Früchte- und Kräutertees stillen den Durst. Drei bis vier Tassen Kaffee, schwarzer oder grüner Tee können zur Flüssigkeitszufuhr einberechnet werden. Als Durstlöscher eignen sie sich nur bedingt, da sie eine entwässernde und anregende Wirkung haben. Softdrinks, Fruchtsaftgetränke und Limonaden sind durch ihren hohen Zuckergehalt nicht zu empfehlen.
Unsere 7 Tipps auf einen Blick
enthält darüber hinaus noch wertvolle Mineralstoffe.
2. Limetten- oder Zitronenscheiben verleihen dem Wasser einen erfrischenden
Geschmack. Um die Abwechslung zu steigern, kann Wasser mit Saft auch zu
erfrischenden Schorlen gemischt werden.
3. Die Getränke sollten nicht eiskalt sein. Das kann den Organismus unnötig
belasten, denn der Körper muss die eisige Flüssigkeit auf Körpertemperatur
erwärmen. Getränke in Zimmertemperatur sind ideal.
4. Warme Getränke können positiv auf den Körper auswirken, denn sie regen
zum Schwitzen an. Dabei sorgt der Schweiß für Kühlung auf der Haut.
5. Kaffee, schwarzen und grünen Tee nur in Maßen trinken - alternativ einen
Früchte- und Kräutertee einplanen. Diese können auch gekühlt getrunken
werden.
6. Süße Getränke und Alkohol sind keine Durstlöscher.
7. Auch wasserhaltige Lebensmittel wie Melonen oder Salatgurken enthalten
viel Wasser und sind ideale Flüssigkeitslieferanten.
Folgen eines Flüssigkeitsmangels
Wasser ist ein unentbehrlicher Bestandteil unseres Körpers. Es erfüllt viele verschiedene Aufgaben. So dient es als Baustoff in den Zellen, als Lösungs- und Transportmittel im Stoffwechselgeschehen und zur Regulation der Körpertemperatur. Um die genannten Aufgaben erfüllen zu können, muss dem Körper Flüssigkeit in ausreichender Menge zugeführt werden.Bei einem Wassermangel verschlechtern sich die Fließeigenschaften des Blutes. Harnpflichtige Abbauprodukte können nicht mehr ausreichend ausgeschieden werden und die Versorgung von Muskeln und Gehirn mit Sauerstoff und Nährstoffen ist verringert. Folglich können Symptome wie Müdigkeit, Konzentrationsschwäche, Kopfschmerzen, verringerte körperliche Leistungsfähigkeit oder Verstopfung auftreten.
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