Fachkraft für Lebensmitteltechnik

6 Fragen an Luc Sturzbecher, Azubi Fachkraft für Lebensmitteltechnik (1. Ausbildungsjahr)

Erfahrungen aus erster Hand

Das macht die Ausbildung bei apetito zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik so interessant.

Luc Sturzbecher
apetito Warum hast du dich für den Beruf Fachkraft für Lebensmitteltechnik entschieden?
Luc Sturzbecher

Ich habe mir die Ausbildung als Fachkraft für Lebensmitteltechnik ausgesucht, weil ich mich mit dem Umgang mit Lebensmittel begeistere. Zudem interessiere ich mich für die vielen einzelnen Arbeitsschritte die benötigt werden, um ein fertiges Produkt zu produzieren. Dazu interessiert mich das Bedienen der Produktionsanlagen und die Abläufe der Produktion.

apetito Warum hast du dich für apetito entschieden?
Luc Sturzbecher

Ich habe vor meiner Ausbildung ein Praktikum gemacht und somit einen kleinen Einblick in die Arbeitabläufe  bekommen habe. Vorort habe ich mich mit den Arbeitskollegen/ Azubis sehr gut verstanden und alle waren sehr freundlich und hilfsbereit zu mir. Mit der Firma apetito habe ich einen sehr guten Arbeitgeber bekommen.

apetito Beschreibe deinen Ausbildungsberuf mit 3 Stichpunkten:
Luc Sturzbecher Vielseitig, abwechslungsreich und interessant
apetito Wie waren deine ersten Erfahrungen?
Luc Sturzbecher

Die ersten Erfahrungen waren sehr gut, da ich durch die Einführungstage erstmals das Unternehmen richtig kennenlernen konnte und einen Überblick bekommen habe wie groß apetito wirklich ist. Als ich dann in meine erste Abteilung gekommen bin, habe ich erstmals gesehen wie viel apetito an einem Tag produziert, welche Mengen an Lebensmittel verarbeitet werden und welche Technologien hinter einer Produktion (vom Rohprodukt bis zum Endprodukt) stecken. Zudem hatte ich das Gefühl ein Teil von Apetito zu sein. Die Arbeitskollegen/ Azubis waren sehr hilfsbereit und freundlich zu mir. Außerdem fand ich gut, dass ich mitarbeiten durfte und somit meinen Arbeitskollegen bei der Arbeit unterstützen konnte.

apetito Hattest du schon vor deiner Ausbildung schulisch oder beruflich mit Lebensmitteln zu tun?
Luc Sturzbecher

Nein leider nicht, da ich nach dem Schulabschluss meine Ausbildung bei apetito angefangen habe. In der Schule hatten wir keinen Unterricht mit dem Thema Lebensmitteln.

apetito Was ist deine Lieblingsabteilung?
Luc Sturzbecher Warmabfüllung, da hier die Menüs zusammengestellt werden und viele spannende Maschinen und Anlagen eingesetzt werden.