Speiseplanung in der Mittagsverpflegung einfach umgesetzt

Ziel des Seminars:

In dieser Schulung werden die Grundlagen für eine optimale Speiseplangestaltung in der Gemeinschaftsverpflegung vermittelt. Sie erhalten Tipps, wie die Mittagsverpflegung mit dem apetito-Speiseplanprogramm umgesetzt werden kann.

Inhalte des Seminars:

• Grundlagen der Speiseplangestaltung für die Erwachsenverpflegung
• Einblick in die DGE-Qualitätsstandards
• Tipps zum Umgang mit dem apetito-Speiseplanprogramm