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Schweinefleisch

Woher kommt das Schweinefleisch bei apetito?

​Die Fleischqualität hat bei uns höchste Priorität. Deshalb untersucht unsere betriebseigene Qualitätssicherung jede eintreffende Lieferung - um Ihnen die beste Qualität bieten zu können.

Die Fleischqualität hat bei uns höchste Priorität. Deshalb untersucht unsere betriebseigene Qualitätssicherung jede eintreffende Lieferung.

Deutschland

Bei Fleisch aus deutschen Fleischverarbeitungsbetrieben können wir sicher sein, dass unsere hohen Standards in vollem Maße erfüllt werden. Die besonders gründlichen Kontrollen und die anspruchsvollen Standards in Deutschland garantieren ein Qualitätsniveau, dass unseren Ansprüchen beim Schweinefleisch gerecht wird.

Zwar erhalten wir den Großteil unseres Fleisches aus Deutschland, aber länderspezifische Spezialitäten beziehen wir auch gerne aus den jeweiligen Ursprungsländern. So kommt unser Kochschinken aus Österreich, unsere Schinkenstücke aus Italien und unsere Specklapje aus den Niederlanden.

In unseren Menüs finden Sie dementsprechend viele Varianten - von Currywurst über Schweinehacksteak bis zu Schweinemedaillons in feiner Soße.

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Wussten Sie, dass Schweinefleisch in Europa und Ostasien die beliebteste Fleischsorte ist?

Wussten Sie schon?

Wussten Sie, dass Schweinefleisch in Europa und Ostasien die beliebteste Fleischsorte ist? Entsprechend vielfältig ist die Auswahl an Rezepten und Gerichten mit Schweinefleisch. 

Schweinefleisch enthält hochwertiges Eiweiß und das oft knappe Vitamin B12. Es ist außerdem besonders für Kinder und junge Frauen eine gute Eisenquelle. Wie fast alleLebensmittel sollte man Schweinefleisch in Maßen genießen. Insbesondere durchwachsene Stücke enthalten viel Fett, wodurch sowohl gesättigte Fettsäuren als auch Cholesterin aufgenommen wird. Große Mengen Fleisch steigern so das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, wie Studien heute belegen. 

Wer Schweinefleisch in Maßen und zudem gut gegart oder gepökelt zu sich nimmt, kann die vielfältigen Gerichte mit Schwein guten Gewissens genießen.

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