Zertifikate
Zertifizierungen

Maßnahmen zur Qualitätssicherung

Im Rahmen der Qualitätsmanagementzertifizierung nach DIN ISO werden bei apetito seit 1994 interne und externe Audits durchgeführt.

Seit über 20 Jahren überprüfen Auditoren regelmäßig alle Prozesse.

 

Hier finden Sie eine Gesamtübersicht aller Zertifikate der apetito AG und von COSTA Meeresspezialitäten.

 

Eine Auflistung der DGE-Zertifikate (Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V.) stehen hier für Sie bereit.

  • Zertifikat „DGE ZERT-KONFORM“ für Speisekomponenten

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  • DGE-Zertifikat für die Speisen der Menülinie „Menüservice à la carte, Essen auf Rädern“ 

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Unser Qualitätsanspruch:

apetito wählt seine Erzeuger- und Lieferpartner sorgfältig aus und achtet dabei im höchsten Maß auf die Einhaltung der apetito Qualitätsstandards und der gesetzlichen Vorschriften. Parallel dazu untersuchen wir alle Zutaten in unseren betriebseigenen Laborbereichen für Mikrobiologie, Nährwert- und Rückstandsanalytik. Nur bei Gutbefund werden die Zutaten in unseren Küchen zum Kochen von Menüs und Menükomponenten verwendet. Durch diesen kontinuierlichen Sicherungskreislauf ist die größtmögliche Produktsicherheit gewährleistet.

 

Mehr zur Herkunft unserer Zutaten finden Sie hier.

Zertifikate

apetito AG

apetito AG Zertifizierungen

DIN EN ISO 9001
Die apetito AG ist vom TÜV Nord gemäß DIN EN ISO 9001 zertifiziert
Gültig bis 07/2024

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DIN EN ISO 9001 für die Landhausküche
Die Landhausküche ist vom TÜV Nord gemäß DIN EN ISO 9001 zertifiziert.
Gültig bis 07/2024
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DIN EN ISO 9001 für den Menüservice
Der apetito Menüservice ist vom TÜV Nord gemäß DIN EN ISO 9001 zertifiziert.
Gültig bis 07/2024
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DIN EN ISO 9001 für das Service Center Frankfurt
Das Service Center Frankfurt ist vom TÜV Nord gemäß DIN EN ISO 9001 zertifiziert.
Gültig bis 07/2024
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DIN EN ISO 9001 für das Service Center München
Das Service Center München ist vom TÜV Nord gemäß DIN EN ISO 9001 zertifiziert.
Gültig bis 07/2024
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HACCP
Dem apetito Standort Rheine wird vom TÜV Nord die regelwerkskonforme
Anwendung eines HACCP-Systems bescheinigt.
Gültig bis 07/2024

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Bio
Die apetito AG erfüllt die EG-Öko-Verordnung für die Herstellung und den Vertrieb
von Bio-Menüs und Bio-Menükomponenten.
Gültig bis 01/2022

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EMAS
Die apetito AG wendet ein geprüftes Umweltmanagementsystem nach der
EMAS-Verordnung (EG) Nr. 1221/2009 an.
Gültig bis 04/2023

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MSC
Die apetito AG erfüllt die Anforderungen gemäß des MSC Chain of Custody.
Gültig bis 01/2024
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ASC
Die apetito AG erfüllt die Anforderungen gemäß des ASC-Rückverfolgbarkeits-Standards.
Gültig bis 01/2024
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KAT Ei
Die apetito AG erfüllt die Anforderungen des KAT Leitfadens für Eiprodukte zur
Rückverfolgbarkeit und Herkunftssicherung.
Gültig bis 12/2021
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RSPO
Die apetito AG erfüllt die Anforderungen des RSPO (Roundtable on Sustainable Palmoil)
zur Förderung des Einsatzes von nachhaltig erzeugtem Palmöl.
Gültig bis 03/2023
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Q&S
Die apetito AG erfüllt die Anforderung des QS-Systems für Fleisch- und
Fleischwaren.
Gültig bis 12/2021
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Nachhaltigkeit
Die apetito AG ist vom TÜV Rheinland gemäß ZNU zertifiziert.
Gültig bis 01/2023
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Grünstrom
Der Bezug von Ökostrom durch die apetito AG ist durch unseren Dienstleister entega zertifiziert.
Gültig bis 12/2023

 
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COSTA Meeresspezialitäten

Costa Meeresspezialitäten Zertifizierungen

IFS Food
Die Costa Meeresspezialitäten GmbH erfüllt auf höherem Niveau die Anforderung
des IFS Food Version 6.1.
Gültig bis 03/2022

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DIN EN ISO 14001
Das Umweltmanagement der Costa Meeresspezialitäten GmbH ist vom TÜV Nord
gemäß DIN EN ISO 14001 zertifiziert.
Gültig bis 07/2021
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DIN EN ISO 50001
Das Energiemanagementsystem der Costa Meeresspezialitäten GmbH ist vom
TÜV Nord gemäß DIN EN ISO 50001 zertifiziert.
Gültig bis 08/2021

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Weiterlesen
MSC
Die Costa Meeresspezialitäten GmbH erfüllt die Anforderungen gemäß des MSC
Chain of Custody.
Gültig bis 01/2024
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Weiterlesen
ASC
Die Costa Meeresspezialitäten GmbH erfüllt die Anforderungen gemäß des ASC-
Rückverfolgbarkeits-Standards.
Gültig bis 01/2024
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