Wie Schulmensa zum Erlebnis wird und dass Ernährungsbildung Spaß macht, zeigt apetito auf der didacta 2012 in Hannover. Vielfältig sind die Ansprüche an eine Verpflegung in Schulen. Während Kinder und Jugendliche sich selbst ein leckeres Essen nach ihrem Geschmack zusammenstellen wollen, legen Einrichtungen und Eltern Wert auf eine ausgewogene Ernährung zu einem angemessenen Preis. Gleichzeitig gewinnt eine trendige und moderne Mensa mit Wohlfühl-Charakter an Bedeutung. Wie diese Wünsche vereinbar sind, weiß apetito. Schließlich hat das Familienunternehmen mehr als 40 Jahre Erfahrung in der Verpflegung von Kindern und Jugendlichen.
Expertendialog mit Prof. Grönemeyer und Pädagogin Beigel
Was es heißt, sich gesund zu ernähren, setzt ein entsprechendes Wissen über Lebensmittel und Ernährung bei Kindern und Jugendlichen voraus. Einen Expertendialog zu diesem Thema mit dem Titel „Ernährungsbildung – Kopf- oder Bauchsache“ führen der renommierte deutsche Mediziner Professor Dietrich Grönemeyer und die Sozialpädagogin Dorothea Beigel am 15. Februar am apetito Stand. Dabei beleuchten sie das neue Ernährungsbildungs-Paket von apetito. Dieses schnürte apetito gemeinsam mit der Grönemeyer-Stiftung und Dorothea Beigel. Für Grundschulen und Kindertagesstätten bietet es praktische Anregungen, um Kindern Ernährung näherzubringen.
Eine Premiere feiert Harrys „Bilder-Speiseplan“ auf der didacta. Durch Abbildungen der Mittagsspeisen, die der apetito Koch Harry Heißhunger präsentiert, können auch kleine Kinder auf einen Blick sehen, was es zu essen gibt.
Schüler können selbst bestimmen, was auf den Teller kommt
Die freie Essenswahl genießen Schüler mit dem Buffetkonzept. Das können Besucher und Gäste am neuen apetito Stand live erleben und so eine moderne Art von Schulmensa kennenlernen. Parallel steht das neue Dekorations- und Bekleidungskonzept im Blickpunkt. „Es bietet zahlreiche Möglichkeiten, um in der Mensa eine freundliche Optik und so eine attraktive Atmosphäre zu schaffen“, erläutert Michael Tschech, apetito Marketingleiter.
Informieren Sie sich: apetito ist auf der didacta in Hannover vom 14. bis zum 18. Februar in der Halle 15, Stand F60 zu finden.