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Die DGE-Qualitätsstandards

Sie legen Wert auf eine ausgewogene und hochwertige Verpflegung? Auf Basis der von der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V.) entwickelten Qualitätsstandards und deren praxistauglicher Angaben können Sie die Qualität Ihres Verpflegungsangebots sicherstellen. Ein Ziel, das die DGE bundesweit verfolgt.

Ihre Vorteile durch die Zertifizierung:

Wenn Sie sich von der DGE zertifizieren lassen, dann

  • sichern Sie Ihre Verpflegungsqualität
  • leisten Sie einen Beitrag zur Gesundheitsförderung
  • steigern Sie das Image Ihres Verpflegungsangebotes
  • erhalten Sie das entsprechende Logoschild, das sie zur Außendarstellung nutzen können
  • profitieren Sie von Wettbewerbsvorteilen

Wir unterstützen Sie bei Ihrer Zertifizierung in folgenden Bereichen

 

Lebensmittel

- DGE zertifizierte Speisepläne für die
  Mittagsverpflegung
- Menükomponenten, die den DGE Vorgaben
  entsprechen (z.B. Verwendung von Milch mit
  max. 1,5 % Fettgehalt)

 

Speisenplanung und -herstellung

- Tipps für die Menüauswahl bei Allergien
  und Unverträglichkeiten
- Anregungen auf Basis bereits
  durchgeführter Tischgastbefragungen
- System zur punktgenauen Zubereitung
  ohne Warmhaltezeiten

 

Lebenswelt

- Informativer und freundlicher
  Kundenservice
- Attraktives Restaurant- und Bekleidungs-
  konzept für ein angenehmes Wohlfühl-
  ambiente im Speisenbereich für die
  Gemeinschaftsverpflegung.

 

Nährstoffe

Nährstoffoptimierte Speisepläne mit der DGE-Zertifizierung für Ihre Mittagsverpflegung in der Gemeinschaftsverpflegung.


apetito erfüllt als Erster und Einziger die neuesten DGE-Qualitätsstandards

 

Als erster und bislang einziger Verpflegungsanbieter bundesweit ist apetito nach den neuesten Qualitätsstandards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für alle Bereiche zertifiziert worden. Wir bieten DGE-zertifizierte Menülinien für Krankenhäuser, Rehakliniken, Senioreneinrichtungen, Kindertagesstätten, Schulen, Unternehmen und Mahlzeitendienste an.

 

Fragen zur Zertifizierung?

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beratung berät Sie

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