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Modernste Technologie auf vier Rädern

Das Auslieferungsfahrzeug ist mit einem segmentierten Ofen ausgestattet, der über 2–3 Ofenkammern verfügt. Für das Zusatzangebot ist eine zusätzliche Kühlkammer vorhanden. Das Fassungsvolumen liegt bei 57 Menüs in der Heißauslieferung.

Die zentrale Steuereinheit für alle Prozesse befindet sich im Fahrerraum. Die Ofenkammern werden nach Tourenplan bestückt und starten automatisch nacheinander, sodass jeder Kunde sein Menü auf den Punkt gegart bekommt!

Bilder des Frische-Mobils

Essensauslieferung mit dem apetito Chefmobil
 

Das apetito FrischeMobil – ein in Deutschland einmaliges System für die Zubereitung während der Fahrt.

Essen auf Rädern Chefmobil
 

Im innovativen FrischeMobil von apetito werden die Menüs in einem speziellen Ofen während der Fahrt auf den Punkt gegart. Je Einlegeboden können ein Menü und eine Vorsuppe zubereitet werden.

Essen auf Rädern Frischemobil
 

Maximale Zubereitungskapazität von 57 Menüs und Vorsuppen in drei einzeln austauschbaren Öfen.

Essensauslieferung mit dem Frischemobil von apetito
 

Auch der Einbau in bestehende Fahrzeuge ist möglich.

Essensauslieferung mit dem Frischemonil von apetito 
 

Frischer lässt sich heißes Essen wohl nicht ausliefern.

Ihre Vorteile auf einen Blick

  • Bestmögliche Qualität
    Mehr Frische, bessere Nährstoff- und Vitaminerhaltung und ein garantiert heißes Essen, das auf den Punkt gegart ist.
  • Hohe Wirtschaftlichkeit
    Erschließung neuer Zielgruppen durch größeren Einzugsbereich (auch ländliche Gebiete), Reduzierung von Fahrzeug- und Personalkosten durch Tourenoptimierung
  • Attraktive Einsparungspotenziale
    Keine stationäre Zubereitungstechnik notwendig, dadurch Reduzierung der Arbeitsprozesse in der Küche, einfacher Umbau auch in bestehende geeignete Fahrzeuge.
  • Mehr Vielfalt und Abwechslung durch Zusatzangebote
    Zusatzangebote durch Kühlkammer möglich, dadurch höherer Deckungsbeitrag pro Lieferung.
  • Einfache Einhaltung aller Vorgaben (HACCP)
    Zentrale Steuerung für alle Prozesse im Fahrerraum: automatische Dokumentationserfassung, mehr Sicherheit und Transparenz.

 

 

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apetito