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Häufig gestellte Fragen

Hier haben wir für Sie häufig gestellte Fragen rund um die Themen Ernährung, Tiefkühlmenüs und Essen auf Rädern zusammengestellt. Wenn Sie darüber hinaus noch weitere Fragen haben, so nutzen Sie bitte das Kontaktformular oder rufen Sie uns direkt an.

 

Kocht apetito frisch?

apetito kocht frisch.

Die einzelnen Menükomponenten werden vorgegart. Die Lebensmittel sind daher nach diesem Prozess noch nicht zu 100 % fertig gegart.
Erst durch die Zubereitung des Menüs werden die Komponenten zu Ende gegart und sind somit verzehrfertig. Durch die Tiefkühlung bleiben die Vitamine und Inhaltsstoffe auch während der Lagerung im Gefrierfach weitestgehend erhalten.

Wie lange hält Tiefkühlkost frisch?

Bei Einhaltung der Tiefkühlkette, d. h. einer Lagerung bei mindestens -18° C, liegt die Lagerdauer bei 6-12 Monaten.

Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf jeder Menüschale gekennzeichnet.

Enthalten tiefkühlfrische Menüs Zusatzstoffe?

apetito setzt bei der Entwicklung von Rezepturen seine langjährige Erfahrung ein, um eine optimale Qualität auch ohne den Einsatz von Zusatzstoffen zu erreichen.

Diese werden nur dann eingesetzt, wenn sie in kleinen Mengen zu weiteren deutlichen Qualitätsverbesserungen der Menüs, wie z. B. hinsichtlich Geschmack und Optik, führen. Darüber hinaus setzt apetito stets nur natürliche Stoffe ein. Ein Beispiel: Riboflavin und ß-Carotin dienen als Farbstoff, Stoffe, die auch als Vitamin bekannt sind.

Auch kann apetito auf den Einsatz einer großen Zusatzstoffgruppe, den Konservierungsmitteln, verzichten, da die Tiefkühlung als natürliche und gesündeste Methode der Haltbarmachung eingesetzt wird. Mehr als 80% der Menüs und Menükomponenten sind daher frei von kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffen.

Sind die Menüs auch bei bestimmten Diäten geeignet?

Neben der Vollkost bieten wir unsere Menüs in sieben verschiedenen Kostformen an:
Unser großes Kostformangebot

Hat apetito Diabetikeressen?

apetito bietet Menüs mit Informationen für Diabetiker an.

Diese sind ohne Zusatz von Zucker und zuckerhaltigen Lebensmitteln. Die geeigneten Menüs sind an den BE-Angaben im Katalog und auf den Speiseplänen zu erkennen.

Unsere Essen auf Rädern und Menüservice-Partner

Unsere Essen-auf-Rädern- und Menüservice-Partner liefern Ihnen unsere Menüs tiefkühlfrisch oder als tägliche Heißanlieferung direkt zu Ihnen nach Hause.

 


Weitere Informationen erhalten Sie auch bei unseren Essen auf Rädern und Menüservice-Partnern. Lieferservice vor Ort finden

 
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