Unser Ernährungskonzept

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Produkte im Supermarkt
Produkte im Supermarkt

apetito im Supermarkt Lieblingsgerichte schnell gekocht – mit den apetito Gerichten aus der Tiefkühltruhe. Mit besten Zutaten und ohne künstliche Zusätze!
- apetito
- COSTA
- MinusL
Gemeinschaftsverpflegung
Gemeinschafts-verpflegung

Bestens verpflegt in Schule, Kantine & Co. Essen für Unternehmen, Schulen und Kitas – aber auch die richtige Ernährung für Senioren und die Patienten in Ihrer Klinik: passende Verpflegungskonzepte von apetito sind die kompetente und kostengünstige Lösung.
Menüs nach Hause
Menüs nach Hause

Essen auf Rädern – für die Verpflegung zu Hause Gesund ernähren ohne auf Genuss zu verzichten, wählen Sie Ihre Lieblingsmenüs – wir bringen Sie Ihnen nach Hause!
apetito catering
apetito catering

Catering heißt für uns, Küche und Gastronomie in Ihrem Haus mit Leidenschaft zu führen. Wir sind Dienstleister mit Leib und Seele - und setzen uns ein für Ihre individuellen Ansprüche: ob in Unternehmen, Senioreneinrichtungen, Schulen, Kitas oder Krankenhäusern.
- apetito Catering
Über apetito
Über apetito

Wir finden, zu einer gesunden Ernährung gehört mehr. Deshalb wird bei apetito Nachhaltigkeit großgeschrieben. Die Vereinbarkeit von Familie und Beruf im Unternehmen durch entsprechende Programme gefördert. Und die unternehmerische und gesellschaftliche Verantwortung ernstgenommen.
Kompetenzen

Ernährungslösungen - individuell, hochwertig und kosteneffizient

Damit Sie die unterschiedlichen Ansprüche qualitativ sicher, aber auch einfach erfüllen können, haben wir unser Ernährungskonzept als ganzheitliche Lösung konzipiert. Schließlich geht es um eine Ernährung, die Ihre medizinische Leistung unterstützt. Dabei verbinden sich Ernährungswissenschaft, gastronomisches Know-how und die Liebe zum Kochen mit modernem Qualitätsmanagement.

Futura Plus - die innovative Verpflegung im Krankenhaus

Futura Plus ist eine intelligente Verpflegungslösung, bei der die Speisen einzeln portioniert und direkt im Transportwagen auf der Station oder in einem zentralen Aufbereitungsraum fertig gegart werden. Das Ergebnis: ein Plus an Wirtschaftlichkeit, effiziente Abläufe, sichere Qualität und zufriedene Patienten.

An alles gedacht, so einfach geht's

Einfaches PortionierenBasis sind portionsgerechte Menükomponenten, die in der Würzung und Zusammenstellung bereits fertig sind. Der Gargrad der einzelnen Komponenten ist aufeinander abgestimmt und liegt zwischen 0 und 85 %. Damit sichern wir den optimalen Gargrad nach der Regeneration.
Effiziente BandverteilungNach Bedarf werden die Komponenten im tiefgekühlten Zustand in einen Porzellanteller kommissioniert. Gleichzeitig wird das Tablett mit Salat, Dessert, Besteck etc. bestückt.
Punktgenaue AufbereitungDas komplette Tablett wird in den Regenerierwagen gestellt. Nur die zu regenerierenden Speisen befinden sich in der Heißzone. Die bestückten Wagen werden den Stationen zugeteilt und 70 Minuten vor Essensausgabe durch die Zeitschaltuhr automatisch aktiviert.